于洋，女，汉族，中共党员，理学博士，教授。现任山东农业工程学院学科建设处（研究生处）处长。山东农业大学、青岛农业大学等高校兼职硕士生导师，以第一导师身份指导硕士研究生2名。

学习经历：本科毕业于山东大学，硕士、博士毕业于兰州大学。

工作简历：曾于山东省质检院从事农产品质量安全与标准化等工作；2017年，入职山东农业工程学院，曾任山东农业工程学院食品科学与工程学院副院长。

教学工作：主讲本科课程《食品安全学》（省级一流课程、省级在线课程），山东省现代肉牛产业学院核心负责人，主编“十四五”普通高等教育本科部委级规划教材《食品安全与卫生学》。

主要研究方向：1.动物源食品安全标准及风险评估，2.动物源食品增值开发及降耗保鲜，3.动物源食品质量无损检测与装备。

科研成果：近五年获全国农牧渔业丰收奖1项、厅级奖励4项；参与国家级课题2项，主持省部级课题4项、厅局级课题3项；参与发布国家标准1项、行业标准1项、地方标准7项、指导企业标准制修订30余项，发表论文10余篇，授权发明专利5项。

所获荣誉：中国合格评定国家认可委员会（CNAS）实验室认可制度评审员，质量工程高级工程师，碳核算师，山东省科技特派员，山东省食品科技协会理事，“科创中国”预制菜全产业链服务团首席专家。