姓名：闫琰，性别：女，出生年月：1982年7月，讲师，研究领域：食品保及加工方向。

 学习工作简介

 2006年6月，毕业于上海理工大学，2012年7月，硕士研究生毕业于青岛大学，2007年--至今，山东农业工程学院任教。

 教学工作情况

 担任食品工程原理、畜产水产加工工艺学等课程的课程负责人，主要讲授食品工程原理、畜产品加工工艺学、食品毒理学等课程；

 教学科研成就

 主要从事食品贮藏保鲜方面的研究，目前主持校极课题1项、参与课题8项，发表论文3篇，其中中文核心1篇，授权发明专利1项，参编教材1部。