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隋圆圆

发布者: [发表时间]:2020-03-21 [来源]: [浏览次数]:

 隋园园,女,研究生硕士,讲师,研究领域:食品科学。

 学习工作简介

 2013年6月,硕士研究生毕业于山东农业大学,2014年1月至今,山东农业工程学院任教。

 教学工作情况

 主要讲授食品工艺学原理、食品工艺学等课程;

 教学科研成就

 主要从事果蔬保鲜研究,发表论文2篇.

 代表性成果

 [1]曹州木瓜过氧化物酶酶学特性研究[J].中国食品学报,第一作者2014,14(06):68-73.

[2]曹州木瓜多酚氧化酶的酶学特性[J].食品与发酵工业,第一作者,2013,39(08):42-46.