王猛（1982.04-），男，山东郓城人，中共党员，副教授。大学本科、硕士学位。现任食品科学与工程学院党委书记。

主要承担《园艺产品贮藏加工学》、《营养与保健》、《手把手教创业》课程的教学；主要从事食品贮藏加工及学生思想政治教育研究。荣获2016-2017学年山东农业工程学院优秀教师，2017-2018学年山东农业工程学院优秀教育工作者。

主持课题有：

横向课题:《黄桃产品工艺优化与产品品质提升研究与应用》,山东农业工程学院，1/8。

校级学生专项课题:《乡村振兴背景下农业类院校校企共建学生就业实训基地建设及管理机制的研究》,山东农业工程学院，1/7。

横向课题:《乡村振兴背景下农业类院校校企共建学生就业实训基地建设及管理机制的研究》，山东农业工程学院，1/10。

横向课题:《2022林草生态综合监测调查》，山东农业工程学院，1/4。

参与课题有：

省级课题：《肉鸭—水果种养融合高效生态发展关键技术创新及示范》，山东省科技厅，6/7。

省级课题：《苹果智能化生产关键技术研发与应用示范》，山东省科技厅，6/7。

省级教研课题：《新旧动能转换背景下植物保护与检疫技术专业校企协同育人模式的建设与实践》，山东省教育厅，3/11。

省级课题：《盐碱地生态植棉机械化栽培技术研究》，山东省科技厅，8/17。

横向课题:《花生红衣提取物在营养保健粉丝生产中的技术与应用研究》，山东农业工程学院， 3/5。

横向课题:《提高儿童玩具及其材料安全性的研究》，山东农业工程学院，： 2/5。

校级学生专项课题:：《信息时代如何构建高校网络思政育人体系》，山东农业工程学院，3/6。