郑爱敏，现任山东农业工程学院经济管理学院讲师，2011年3月毕业于北京邮电大学物流工程专业，工学硕士学位。
教学情况：自2015年以来，主要承担物流工程专业本科生的《配送中心规划与设计》、《配送中心规划与设计实践》、《供应链管理》、《供应链课程实践》、《仓储管理》等课程的教学工作。这几年中也承担过《食品流通学》、《仓储管理与配送》等课程的教学工作。
2018年、2019年指导的毕业论文均有1篇获得校级优秀毕业论文。自2017年以来指导学生参加过2018年山东省大学生智慧供应链创新创业大赛、2019年“链战风云”全国大学生智慧供应链创新创业挑战赛总决赛，多次指导学生参加百蝶杯物流仿真设计大赛，均取得了较好的成绩。
研究领域与方向：主要研究方向为农产品物流、物流工程、供应链管理
科研情况：主持了《依托学科竞赛的项目式教学模式在物流工程专业中的实践研究》，先后参与过省级《‘一带一路’倡议背景下山东省对外直接投资的二元边际及经济效应研究》、省级《山东省现代流通业物流发展对策研究》，校级《共享经济视角下的共享物流模式研究》、校级《应用型本科院校物流工程实验室建设的探讨与研究》，发表了《新鲜果蔬的物流现状分析及对策研究》、《生鲜电商物流最后一公里配送研究》等论文。
获奖情况：2017-2018学年校级优秀教师
2018届本科毕业生1篇优秀毕业论文指导教师
2019届本科毕业生1篇优秀毕业论文指导教师
2017年“百蝶杯”第三届全国大学生物流仿真设计大赛山东省区赛一等奖优秀指导教师
2017年“百蝶杯”海峡两岸大学生物流仿真设计大赛一等奖优秀指导教师
2018年“百蝶杯”第四届全国大学生物流仿真设计大赛全国选拔赛一等奖优秀指导教师
2018年“百蝶杯”第四届全国大学生物流仿真设计大赛全国总决赛一等奖优秀指导教师
2018山东省大学生智慧供应链创新创业挑战赛三等奖优秀指导教师
2019“链战风云”全国大学生智慧供应链创新创业挑战赛总决赛三等奖优秀指导教师
2019年“百蝶杯”第五届全国大学生物流仿真设计大赛全国选拔赛一等奖优秀指导教师
联系方式：通信地址：山东农业工程学院经济管理学院
邮政编码：250100
联系电话：0531-85593604
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