于洋，女，1982年9月生，食品科学与工程学院副院长、副教授。分别获校级青年教师大赛二等奖、德育教学设计三等奖、德育优秀课堂、德育优秀教师。《食品安全学》省级平台在线课程负责人，校级名课程示范课。承担国家质检总局、省市场监管局、省教育厅、省材料安全重点实验室等项目10余项。起草完成山东省标准化项目、国家标准、地方标准等多项。