题目:从0 到 1:大学生创新创业路上的第一步
主讲:陈宇航副教授
时间:2024年11月28日
地点:淄博校区理工西楼B103
主讲人简介:
陈宇航,男,1983年7月出生,山东济南人,食品科学与工程专业博士,山东农业工程学院食品科学与工程学院副教授。
主要从事食品营养与健康相关的研究与教学工作,主持、参与科研课题10余项,其中国家级2项,省级8项,厅级2项,横向课题2项;发表科研论文10篇,其中SCI一区1篇、EI 1篇,核心7篇;编写著作2部;获科研奖励3项,其中省级二等奖1项,局级二等奖1项,局级三等奖1项;授权发明专利2项。
题目:粮油食品加工新技术概述
主讲:秦洋讲师
时间:2024年11月28日
地点:淄博校区理工西楼B103
主讲人简介:
秦洋,博士,讲师。现任食品科学与工程学院食品科学与工程教研室副主任。
主持立项校级青年博士基金重点项目1项,横向课题1项(10万元经费),院级重点实验室开放课题1项;参与立项山东省自然科学基金重点研发项目1项(4位),省农业重大应用技术创新项目2项,其他各级别项目5项。近3年,获得全国商业联合会科技进步奖2项,发表科研论文6篇,其中SCI1篇。
题目:果蔬功能成分提取与应用概况
主讲:杨立风副教授
时间:2024年11月28日
地点:淄博校区理工西楼B103
主讲人简介:
杨立风,中共党员,工学博士,山东农业工程学院食品科学与工程学院副教授。研究领域:植物资源综合利用。
2015年9月,毕业于日本北见工业大学,获工学博士学位;2022年7月至今,山东农业工程学院任教。主讲《果蔬加工工艺学》、《现代食品(农产品)加工技术》、《农产品贮藏学》、《食品包装与贮运》、《食品科学与工程专业英语》等课程。主持国家外专局高端外国专家引进计划项目1项,山东省重点研发计划项目1项,校级高层次人才科研启动费资助项目1项,横向课题1项。获中国商业联合会科技进步一等奖1项,二等奖1项。第一或通讯作者发表论文9篇,其中SCI3篇,中文核心3篇。
题目:浅谈预制菜标准化生产技术创新
主讲:邢艳霞副教授
时间:2024年11月28日
地点:淄博小区理工西楼B103
主讲人简介:
邢艳霞,女,汉族,2013年7月获得山东农业大学农产品加工及贮藏工程硕士学位。现从教于山东农业工程学院,副教授。
主要研究方向;农产品加工及贮藏。