10 月 28 日至 29 日，第二十届中国国际食品安全与质量控制大会（CIFSQ 2026）在上海举办。我校科技处副处长陈宇航教授受邀参会，作题为《数字时代的食育教育：从信息传递到行为改变》的学术报告。

报告围绕传统食育面临的知识向行为转化不足的现实困境，结合社会认知理论与行为改变技术分析框架，系统梳理了全球数字食育领域的技术形态与干预模式，分类解析移动应用、社交媒体、游戏化、沉浸式技术等不同路径的研究进展，展望了数字食育推动行为转变的未来发展方向，引发与会学者的广泛关注与深入讨论。

中国国际食品安全与质量控制大会是食品安全领域极具影响力的国际性学术盛会。本届大会汇聚了世界卫生组织、美国食品药品管理局、国家食品安全风险评估中心、上海交通大学、中国农业大学等近 80 家权威机构的 150 余位专家，围绕食品安全前沿议题展开深度研讨。

陈宇航教授长期从事食品营养与健康教育领域的教学与科研工作。此次受邀参会并作专题报告，充分展现了我校在相关研究领域的学术影响力，对加强校际学术交流、提升学科建设水平具有积极意义。

（撰稿人：刘鸿宇；初审人：孔祥芬；终审人：迟晓君）